Zdrava hrana u današnje vrijeme postaje sve veća vrijednost. Jedna od dvije osnovne pokretačke snage života (druga je zdrava voda) zbog nepravednog zapostavljanja brige o kvaliteti, uzrokovala je cijeli niz bolesti ljudi širom svijeta. Kako je naša prethodna djelatnost, proizvodnja nadaleko poznatog Vlašićkog sira, usko vezana za jednu od najljepših i najpitomijih planina u širem regionu, planinom Vlašić, odlučili smo da velikom broju posjetilaca ponudimo nešto za sada unikatno - Kuću zdrave hrane.  
Ideja je naišla na podršku kod svih članova naše porodice, pa je sve, od samog procesa proizvodnje zdrave hrane do njenog posluživanja u našem Pansionu, realizovano u krugu porodice Šalak. Jedan dio se proizvodi u podvlašićkom selu Karaula, a drugi dio proizvoda na samoj planini Vlašić.
Visoka kvaliteta svih proizvoda naša je osnovna smjernica u kojoj ćemo zasigurno istrajati.
Svima Vama preporučujemo: Posjetite kuću zdrave hrane, Farmu i Pansion Šalak na Vlašiću i uvjerite se na licu mjesta.